{"product_id":"ayvalik-ve-midilli-mutfagi-1959","title":"Ayvalık ve Midilli Mutfağı","description":"\u003cp\u003eAyvalık'a yolunuz düştüğünde, yaz olsun kış olsun, her zaman birbirinden lezzetli otlar bulabilmeniz mümkündür. Belki de adını yeni duymuş olacağınız istifno, deniz börülcesi, susamotu, radika\/hindiba, yaban ıspanağı, muhliye, ebegümeci, kuzukulağı, ısırganotu, cibes, hardalotu, yaban sarımsağı, akkız\/şevketi bostan, turpotu, yaban kerevizi, kazayağı, arapsaçı\/rezene, leylekgagası, zoho gibi nice otlar...\u003cbr\u003e\nBu otlar nerede, hangi mevsimde yetişir, hangi yemeklerde kullanılır ve nelere faydalıdırlar? Pişirilirken dikkat edilmesi gereken esaslar nelerdir? Hangi et hangi yemeğe yakışır? Hangi balık hangi mevsimde bulunur?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePınar Atay Başol'a dedesinden miras kalan tarifler, annesi Afet Atay'ın da katkısıyla bu kitapta toplandı. Ege yöresine özgü, hem sağlıklı hem de hafif tariflerden oluşan Lezzet Sırlarıyla Ayvalık ve Midilli Mutfağı, Ayvalık'a özgü hafif, sağlıklı ve lezzetli yemek tarifleriyle dolu...\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eBaskı Yılı: 2009\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eDili: Türkçe\u003cbr\u003e\nYayınevi: Alfa Yayıncılık\u003c\/p\u003e","brand":"Alfa Yayıncılık","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47897792250115,"sku":"1959","price":36.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/0463\/4115\/files\/0000000302212-1.jpg?v=1775084085","url":"https:\/\/1001-kitap.com\/products\/ayvalik-ve-midilli-mutfagi-1959","provider":"1001 Kitap","version":"1.0","type":"link"}